Granskudd som mat?
Publisert 18.6.2025
AI generert foto: Sfm.no.
I en nettavis ser man at svensker «forbereder» seg på å leve av granskudd om en større krise oppstår. Disse granskuddene er ypperlige til å plukke og å koke opp med sukker og litt ren sitronsaft i. Dette er en grei saft og som drikke om man er litt tørst. Dette har jeg prøvd ut og det er ganske greit å drikke.
Finner du disse ny-skuddene og bruker 200 gram sukker og en spiseskje flytende sitron pr. tre liter med skudd og åtte liter vann, så har du en grei saft. Syns du at det er lite sukker, så kan du fylle på med mer mens den er litt varme i. Det er etter smak og behag.
Hvorfor skriver da ikke denne «document» om at man også kan spise neslesuppe? Det får man av brenn-nesle-planten? Likeså at løvetann også er spiselig hel som den er med både blomst og blader. Selv stemorsblomsten er spiselig, men akkurat disse nevner man ikke, men måtte nevne granskudd. HJELPES.
Ellinor Nerbø
